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《江西食品工业》
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2011年2期
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夏季清补宜食鸭
夏季清补宜食鸭
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摘要
鸭肉鲜嫩肥美,营养丰富,能制成多种风味各异的佳肴,还可以充当馅料。
DOI
kd20wr8x46/987486
作者
机构地区
不详
出处
《江西食品工业》
2011年2期
关键词
鸭肉
夏季
营养丰富
风味
馅料
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2011年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
江西食品工业
2011年2期
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