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浅谈《还原糖分的测定》教学的重点和难点

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摘要《还原糖分的测定》这一章内客丰富，理论较深，操作难度较大。本人认为这一章是本门课的难点之一，因此确定本章的教学重点、难点和关键，对进行本章的教学效果，起着重大的意义。

DOI pd5x0l6g47/889095

作者韦等松

机构地区不详

出处《都市家教：下半月》 2010年8期

关键词《还原糖分的测定》教学重点教学难点

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2010年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

都市家教：下半月

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