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《菌物研究》
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2009年2期
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杏鲍菇菌丝体水溶性多糖提取及培养条件优化
杏鲍菇菌丝体水溶性多糖提取及培养条件优化
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摘要
以马铃薯葡萄糖综合培养基(PDP)为基础培养基,采用正交试验法优化杏鲍菇菌丝体多糖发酵条件,对接种量、摇床转速和培养时间等因素对多糖含量的影响进行了研究。采用水提醇沉法提取多糖,苯酚一浓硫酸法进行多糖含量测定。结果表明,最佳培养条件:接种量为每瓶1块直径为1cm的菌块,转速为140r/min,培养时间为8d。此时杏鲍菇菌丝体多糖含量最高,为75.1mg/g。
DOI
0dpq07o942/800669
作者
金周雨;李艳丽;王雪
机构地区
不详
出处
《菌物研究》
2009年2期
关键词
杏鲍菇
多糖
培养条件
正交试验
分类
[生物学][微生物学]
出版日期
2009年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
菌物研究
2009年2期
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