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食品检验检测质量控制的问题与对策

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摘要摘要：对食品的质量进行了全面的检测和控制，以保证食品的安全。只有强化了食品检测的质量管理，才能保证整个食品检测的操作规范和结果的可靠，才能让被检测的食品的成分和安全得到真正的展示，给食品监管部门和消费者提供更多关于食品的信息，打破了食品生产者和消费者之间的信息屏障，创造一个公平、公开、健康的市场营销环境。

DOI 6jrpq9ypd5/7901087

作者郭萌

机构地区商洛市食品安全检验检测中心陕西商洛 726000

出处《中国科技信息》 2023年16期

关键词食品检验检测质量控制问题与对策

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年12月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）