首页 > 《城镇建设》 > 2023年16期 > 食品科学与工程中食品安全监测与质量控制技术研究

食品科学与工程中食品安全监测与质量控制技术研究

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：食品科学与工程领域的食品安全监测与质量控制技术研究是当今食品产业中至关重要的一环。本论文旨在探讨食品安全监测与质量控制技术的重要性，并提出了有效的方法来确保食品质量和安全性。首先，我们介绍了食品安全监测的关键意义，包括检测食品中的有害物质和微生物污染的方法。其次，我们阐述了质量控制技术的关键作用，以确保食品的一致性和高质量。我们还讨论了现代技术在这一领域中的应用，如基于传感器的监测系统和数据分析方法，以提高监测和控制的效率。最后，我们强调了食品科学与工程的未来发展趋势，包括更加智能化和自动化的监测系统以及更加严格的法规和标准，以确保食品安全和质量。

DOI pj0yr3ywdy/7887727

作者杨荣基

机构地区广东 440923198102132939

出处《城镇建设》 2023年16期

关键词食品科学与工程，食品安全监测，质量控制技术，传感器技术，数据分析方法

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2023年12月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）