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过多摄取动物性脂肪会增加罹患胰腺癌的风险

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摘要美国国立癌症研究所的一个研究组的研究结果认为，过多摄取红肉及奶制品的脂肪会增加罹患胰腺癌的风险。在美国，胰腺癌是癌症类死因的排名第4死因。吸烟、糖尿病及肥胖等因素是胰腺癌的既定危险因素。但也有研究认为，过多摄入脂肪也会增加罹患胰腺癌的风险，但是迄今为止，还没有足够的证据可以说明什么是胰腺癌的真正危险因素。

DOI 54y65o9xd0/773676

作者陶祥元(译)

机构地区不详

出处《健康促进》 2009年2期

关键词动物性脂肪胰腺癌风险摄取癌症研究所危险因素

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2009年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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健康促进

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