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新时代下西式面点制作的创新发展
新时代下西式面点制作的创新发展
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摘要
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DOI
odwo30w94k/7528308
作者
黄振帅
机构地区
广州市海珠区怡凯酒店东湖酒楼
出处
《科技新时代》
2023年10期
关键词
新时代
西式面点
创新发展
文化融合
技术创新
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年08月28日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科技新时代
2023年10期
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