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食品甜蜜素检测中气相色谱法的应用探讨
食品甜蜜素检测中气相色谱法的应用探讨
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摘要
摘要:随着社会经济的快速发展,食物的品种日益多样化,在食品加工中使用了大量的原料。甜蜜素作为一种常见的食品添加剂,具有提高甜味、减少成本的作用,但必须在一定的范围内应用。气相色谱法一种常用的测定甜蜜素的方法,通过检测可以了解到食品中甜蜜素的添加状况。
DOI
ldel0qqn43/7523265
作者
卿笃清
机构地区
辽宁科硕营养科技股份有限公司 辽宁省本溪市 117004
出处
《中国科技信息》
2023年12期
关键词
食品甜蜜素
气相色谱法
应用
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年08月25日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
2023年12期
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