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土霉素在鸡肉、肝、肫中残留量的研究

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摘要土霉素在鸡肉、肝、肫中残留量的研究高志胜严隽德董蔚徐舒蔡梅李莉周树南江苏省卫生防疫站（２１０００９）在动物的饲养过程中，为了防治疾病和促进生长的需要，常在饲料中添加抗菌药物，加入的种类与剂量往往差异较大。［１，２］若添加量过高，机体内较高的残留量会给...

DOI wjvkz98nd7/718002

作者高志胜;严隽德;董蔚;徐舒;蔡梅;李莉;周树南

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1997年5期

关键词残留量土霉素检出率显著性差异鸡肫鸡肉

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1997年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品卫生杂志

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