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后疫情时代STEAM教育理念下课程教学改革初探—以教学能力比赛《绿茶冲泡技艺》为例
后疫情时代STEAM教育理念下课程教学改革初探—以教学能力比赛《绿茶冲泡技艺》为例
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摘要
摘要:近三年中,我们在疫情阶段不得不采用网课模式进行授课,在此期间教育遇到较大的机遇和挑战。目前疫情趋于回稳,我们即将进入后疫情时代,针对出现的问题和新要求,在《中国教育现代化2035》政策纲领指导下,将STEAM 教育理念融入课程中,构建《绿茶冲泡技艺》课程模块,设计跨专业教学内容,以赛促教,对课程教学改革进行初探,为后续酒店专业课程体系的系统改革提供一些经验参考。
DOI
zdln6gypjl/6597340
作者
林颖悦
弘艺泽
机构地区
东莞市轻工业学校 广东 东莞 523000
出处
《教育学文摘》
2022年15期
关键词
后疫情时代
STEAM教学理念
教学模式
跨学科
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2022年11月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
教育学文摘
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