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本地塘虱养殖技术

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摘要本地塘虱学名胡子鲶，分布于我国华南各地，包括海南岛、台湾都有其天然分布。胡子鲶最大可达600克以上。其经济价值较高、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受群众喜爱。除此之外，本地塘虱还有一定的药用功效，是著名的滋补食品之一。经五华县鱼苗场推广养殖，总结了如下养殖经验：

DOI zdl1xw224l/642240

作者吴东生;谢胜东

机构地区不详

出处《水产科技》 2008年4期

关键词养殖技术天然分布经济价值营养丰富药用功效滋补食品

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）