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高效液相色谱法在食品检测中的应用研究

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摘要摘要：目前，由于人们越来越注重对健康生活的追求，对食品安全的重视程度也越来越高。但食品中非食用物质添加、食品添加剂滥用、生物毒素超标、农药残留超标和兽药残留超标等问题时有发生，严重危害了人们的身体健康和社会安全。食品添加剂的不规范使用现象常存在于被利益驱使的不法食品厂家中。当前食品添加剂在食品工业中具有重要的地位，食品生产基本离不开食品添加剂的使用，因此规范食品添加剂的使用和加强监管是保障人们“舌尖上的安全”的重要举措。基于此，本篇文章对高效液相色谱法在食品检测中的应用进行研究，以供参考。

DOI zdln3mpqjl/6398316

作者朱成龙

机构地区 371325198803180039

出处《科技新时代》 2022年10期

关键词高效液相色谱法食品检测应用分析

分类 [][]

出版日期 2022年09月05日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）