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《湖南农机:学术版》
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2008年3期
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南方葡萄预冷冷藏保鲜技术研究与推广
南方葡萄预冷冷藏保鲜技术研究与推广
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摘要
葡萄产后保鲜与管理是葡萄生产的重要节,也是提高葡萄生产经济效益的重要技术措施。通过对湖南产红地球葡萄品种的冷藏保鲜试验表明,适当的贮藏方法,南方葡萄亦可以保存相当长的时间。但南方普遍采用的机械冷库冷藏方式,冷藏前的库体消毒适宜SO2熏蒸法,而对葡萄消毒宜采用亚硫酸盐消毒。
DOI
n49elo87dy/639483
作者
李炎西;陈细兵
机构地区
不详
出处
《湖南农机:学术版》
2008年3期
关键词
葡萄保鲜
预冷冷藏保鲜
机械冷库冷藏
分类
[农业科学][农业机械化工程]
出版日期
2008年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
湖南农机:学术版
2008年3期
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