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食品安全遭遇信任危机

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摘要在三鹿奶粉事件给社会和行业带来震动，以及给消费者心理所留下的阴影还未消除之时，近日，香港特区政府食物及卫生局发布消息称，在其从内地输送到香港的鸡蛋抽验时发现三聚氰胺，并且含量超标，建议市民停止食用，一时间鸡蛋又成了人们街谈巷议的热门话题。

DOI ojnl0lpxdr/636537

作者叶志刚

机构地区不详

出处《兽医导刊》 2008年11期

关键词信任危机食品安全香港特区消费者心理三聚氰胺卫生局

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2008年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）