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基于企业社会责任理念的食品安全问题探讨

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摘要近来，层出不穷的食品安全问题严重危害了我国人民群众的身体健康和生命安全，凸现了食品企业社会责任的缺失。本文通过分析食品安全问题存在的原因，阐述构建食品质量保证体系的必要性与重要性，并从企业社会责任理念的角度提出了相应的措施：通过强化企业社会责任理念，不断加强食品安全责任安全观念。加大政府对食品安全的监督管理力度，健全食品安全的法制建设。

DOI g4q09qvnj8/612796

作者蒋冬梅

机构地区不详

出处《中外食品》 2008年7期

关键词企业社会责任食品安全措施

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2008年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）