多吃水果能够降低阿尔兹罕默氏病的患病风险

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摘要 苹果、香蕉及橙子是西方及亚洲膳食中十分普通的水果。它们是维生素、矿物质及纤维素的重要来源。一项最新的研究发现,常吃这些水果不仅对健康十分有益,而且它们能够减少退化性疾病的发生,如阿尔兹罕默氏病。
作者 王莉
机构地区 不详
出处 《中国食品学报》 2008年1期
出版日期 2008年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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