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饮食营养误区多

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摘要饮食，是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上掌握科学获取营养的方法，十分重要。然而在目前，却存在着不少获取营养的误区。误区一：水果一定比蔬菜的营养好事实上，大多数水果的营养价值都比不上日常的蔬菜；以水果替代蔬菜，更是一种错误的做法。

DOI rdx93zlkdl/559149

作者杨阳

机构地区不详

出处《健康文摘》 2007年11期

关键词饮食营养营养价值蔬菜水果

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2007年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）