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基于茶艺师职业技能培养的茶艺课程设计

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摘要摘要：茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。茶艺课程是高等职业院校茶艺专业的核心课程。在茶艺课程中精选教材，优化讲义，开展模块化教学，加强校企联合，平衡理论基础课程和实践训练的比重，指导学生考取国家茶艺师资格证，努力构建高职院校茶艺课程的“双证”制度

DOI pj023lxv4y/5495127

作者谭利芬

机构地区北京农业职业学院，北京 102442

出处《科学与技术》 2021年13期

关键词高职院校茶艺师职业技能培养课程设计

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年09月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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科学与技术

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