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食品工程安全保障与监督管理策略探究

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摘要摘要：在经济不断发展的过程中，现代人对日常生活质量也提出了更高的要求。我国食品行业,长期发展,食物选择的过程中,确保食品的安全是最基本和最重要的事情之一,建立食品工程的安全与稳定,有利于人们的生产和生活提供相应的安全,本文存在的问题在中国食品工业发展的过程中相应的研究,并对食品工程安全的监督管理提出了相应的建议以上，希望能够促进我国食品工业的进一步发展，安全可靠的大众消费食品。

DOI 7j6yv09pd0/5332742

作者徐新平

机构地区江苏省常州市

出处《工程建设标准化》 2021年6期

关键词食品工程安全保障监督管理

分类 [建筑科学][建筑理论]

出版日期 2021年07月09日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）