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以风险分析为基础完善食品安全标准体系

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摘要摘要：食品安全一直以来都是一个重大的战略性问题，深受国家政府和社会的关注。食品安全关系到了国家居民的人身安全和生命安全，也大大影响着国家的国际形象和兴旺发达。在国内建立起一套科学、完整的食品安全标准体系，保障国人的饮食安全，一直以来都是国家发展过程中所重点关注的问题，这于国家政府而言也是一种全新的挑战。为保障食品安全标准体系的顺利构建，完善食品安全标准体系的不足，本文以“风险分析为基础完善食品安全标准体系”为题，站在风险分析的角度上，分析了当前我国风险分析的现状和意义，以风险分析为基础制定我国SPS措施，提出了完善食品安全标准体系的分析和建议。

DOI 5jo7e60ndv/5172784

作者姆巴拉克·木拉提叶恩丽克·金恩斯

机构地区新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 830000

出处《科学与技术》 2021年3期

关键词风险分析基础完善食品安全标准体系

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年05月06日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）