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啤酒厂建设方案的选择及应用

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摘要阐述了新建啤酒厂建设中水潭选择、车间布局、设备选型、节能环保等方面的一些设计思路，旨在为相关项目建设提供借鉴、启发和帮助。

DOI zdl1wrmz4l/490088

作者庄学勇

机构地区不详

出处《啤酒科技》 2007年1期

关键词啤酒方案选择

分类 [轻工技术与工程][发酵工程]

出版日期 2007年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

啤酒科技

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