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寻找年轻人喝的酒

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摘要有年轻人喝的酒吗？这个老生常谈的话题让人沉重，以至于引发无数酿酒人的讨论和探寻。几年过去了，是谁在拨动中国白酒的时尚神经？答案不置可否。随着中国老龄化社会的加剧，年轻态的白酒呼声一浪高过一浪．原有的白酒消费对象正在逐年递减，传统白酒遭遇发展瓶颈，在这新旧更替的时期，我们如何将未来白酒消费转嫁到年轻人身上？耶就要总结先行者的经验教训，从年轻人的个性特质出发，挖掘什么样的白酒适合他们的胃口？如何培养他们对白酒的消费心理？

DOI wjv5736kd7/438002

作者向宁

机构地区不详

出处《新食品》 2005年24期

关键词年轻人酿酒中国白酒消费心理老龄化社会传统白酒

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2005年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）