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天然药物中植物蛋白的提纯方法及其药理作用研究现状

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摘要摘要目的介绍近年来天然药物中植物蛋白的提取、纯化及药理研究现状；方法查阅相关文献，对天然药物中植物蛋白的上述研究现状进行归纳、分类、综述；结果天然药物中植物蛋白的提取常用碱溶酸沉法、反胶束萃取法、浸出法和水酶解法；层析柱法、超滤膜法是其主要纯化技术；天然药物植物蛋白具有抗肿瘤作用、抗氧化作用、免疫调节作用、对肝脏的保护作用。结论随着天然药物中植物蛋白的研究深入，对建立科学的提取工艺、拓宽天然药物的应用领域，开发相关制剂具有重要意义。

DOI n492nxr9dy/4098735

作者雷震1雷敏2陈芳1常明泉1(通讯作者)

机构地区雷震1雷敏2陈芳1常明泉1(通讯作者)

出处《医药前沿》 2018年5期

关键词天然药物植物蛋白提取药理作用

分类 [医药卫生][免疫学]

出版日期 2018年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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