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老布特瞄准无糖糖果市场

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摘要无糖糖果，也就是不含蔗糖的糖果。但无蔗糖并不等于没有其他单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）或双糖（乳糖、麦芽糖等），所以，要做到无糖是很有讲究的。国家《预包装特殊膳食食品标鉴通则》规定：“无糖”的固体或液体食品中，每百克或每百毫升的含糖量不得高于0．5克。也就是说，如果某产品标上了“无糖”二字，则其中的“单糖”或“双糖”含量就必须符合该标准。北京绿得食品有限责任公司（以下简称绿得），就是国内一家名声在外、专门从事无糖系列食品生产的企业。

DOI 0dpo9yg9j2/408245

作者秦玲

机构地区不详

出处《中国食品与市场》 2006年2期

关键词无糖糖果市场瞄准液体食品食品生产无蔗糖

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2006年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品与市场

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