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强化监督管理确保动物源性食品安全

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摘要食源性疾病已经引起世界各国的重视．世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略．很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。

DOI g4q0nevzj8/395648

作者丁方科;操继跃

机构地区不详

出处《农村养殖技术：新兽医》 2005年11期

关键词动物源性食品安全食源性疾病产品质量饲料添加剂兽药

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2005年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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4孔垂玉. 食品安全与食品监督管理探究.,2022-12.
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农村养殖技术：新兽医

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