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《畜牧市场》
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2005年10期
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猪肉的品牌革命
猪肉的品牌革命
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摘要
据报道,今年以来,济南市各农贸市场上众多品牌的放心肉专卖点越设越多,其市场占有率已超过省城生鲜猪肉供应总量的50%,占市民所购鲜猪肉的60%70%.而农贸市场上非品牌肉的销售则相应下滑.这个数据出乎了小丘的意料.在一个食品安全缺乏诚信的年代,这是否意味着猪肉市场新一轮的洗牌已经来临?老百姓的饮食习惯是否正悄悄地发生着革命?
DOI
pj01x0gvdy/380127
作者
陈秋林
机构地区
不详
出处
《畜牧市场》
2005年10期
关键词
猪肉市场
饮食习惯
中国
品牌形象
行业标准
消费能力
分类
[农业科学][畜牧兽医]
出版日期
2005年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
畜牧市场
2005年10期
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