昌邑市寄宿制小学学生膳食营养调查

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 摘要为了解寄宿制小学学生的膳食结构,为营养素的合理供应提供依据,采用5天称重、记帐法对昌邑市寄宿制小学874名小学生进行了膳食调查。调查发现部分微量元素及维生素摄入不足,产能营养素摄入比例不合理。建议学校、家长各方面应该共同努力改善现状,以促进学生的合理膳食。
出处 《健康文摘》 2011年13期
出版日期 2011年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)