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浅谈C县食品小作坊的监管——以索面小作坊为例
浅谈C县食品小作坊的监管——以索面小作坊为例
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摘要
摘要近几年来,C县大力发展旅游经济,县内经济快速发展。与此同时,C县的食品小作坊的发展也很迅速,但“脏乱差”现象比较突出。食品安全关系百姓的健康和生命安全,关系经济发展和社会和谐。食品小作坊主管部门积极整治,先后尝试了采用奖惩结合、建立试点等方法,虽取得一定成效,但问题仍然存在。本文从索面小作坊发展现状、面临问题几方面分析,探索相应建议思路,希望能有助于主管部门对食品小作坊的监管建设。
DOI
zdlrrx92dl/3468888
作者
陆媚媚
机构地区
(西北农林科技大学人文社会发展学院,陕西杨凌712100)
出处
《知识-力量》
2019年5期
关键词
食品小作坊
食品安全监管
索面小作坊
分类
[文化科学][]
出版日期
2019年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
知识-力量
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