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北京“永顺鲜肉”正式投产

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摘要北京市又一家新建大型定点屠宰企业“北京永顺之舟食品公司”已通过有关部门验收，正式投入生产。按照北京市生猪屠宰行业发展规划，今年本市计划关闭的18家屠宰厂将在年底前全部关闭。与此同时。本市改造和新开的定点屠宰厂的猪肉已经陆续进入北京市场。目前品牌猪肉上市量已占全市70％以上。

DOI 16jrgkyqd5/314587

作者

机构地区不详

出处《肉类食品》 2005年1期

关键词北京永顺之舟食品公司生猪屠宰行业北京定点屠宰制度

出版日期 2005年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）