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食品检验准确性的控制因素分析

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摘要在人们对食品的需求量增加同时，食品的安全问题也被各界高度重视，做好食品检验对于食品安全来说具有积极意义，从现阶段食品检验过程看，因食品的复杂性与品种多样性，对检验的准确性带来一定困难，基于此，本文重点阐述，旨在提高检验水平，以此不断提高对准确性的控制水平，不断为人们提供更加安全健康，并且有营养的食品。

DOI 54yz5o13j0/3096404

作者徐颖

机构地区不详

出处《科技中国》 2017年11期

关键词食品检测准确性控制因素

分类 [文化科学][]

出版日期 2017年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）