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葡萄酒中果糖、葡萄糖含量的测定——高效液相色谱法
葡萄酒中果糖、葡萄糖含量的测定——高效液相色谱法
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摘要
摘要通过配有示差折光检测器的高效液相色谱仪检测葡萄酒中果糖、葡萄糖的含量。在色谱柱为氨基柱,流动相为乙腈+一级水=76+24,流速为0.8mL/min,检测池温度为40℃的检测条件下,果糖、葡萄糖均呈良好的线性关系,其检出限分别为0.10g/L、0.16g/L,定量限分别为0.37g/L、0.50g/L,回收率范围分别为90.81%~97.96%、90.40%~97.96%,精密度良好。
DOI
0dp0o1wxj2/3004269
作者
陈琼华
机构地区
黄埔出入境检验检疫局国家酒类检测重点实验室(广东)广东广州510700
出处
《基层建设》
2017年6期
关键词
高效液相色谱
果糖
葡萄糖
葡萄酒
示差折光检测器
分类
[建筑科学][建筑设计及理论]
出版日期
2017年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
基层建设
2017年6期
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