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《公务员保健》
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2004年1期
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营养专家:冬季饮食三原则
营养专家:冬季饮食三原则
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摘要
冬季天寒地冻,人们在日常饮食中要遵循三个原则,即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此,人们一要注意多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力,这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
DOI
6jr6evowj5/2185263
作者
机构地区
不详
出处
《公务员保健》
2004年1期
关键词
冬季
饮食
热源食物
蛋氨酸
无机盐
维生素
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2004年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
公务员保健
2004年1期
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