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制备色谱技术在柠檬酸生产中的应用

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摘要我们利用制备色谱分离提纯技术，开发了从发酵液中分离提取柠檬酸的新工艺，采用色谱脱色、色谱分离柠檬酸，可简化生产过程，提高收率，消除污染。

DOI rj8ky02kj0/2028582

作者孙培冬;彭奇均

机构地区不详

出处《中国食品添加剂》 2002年5期

关键词柠檬酸生产工艺发酵法分离提纯色谱脱色色谱分离

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2002年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品添加剂

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