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沿河县沙子空心李果实大小和口感分析及综合评价

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摘要针对贵州省铜仁市沿河县沙子空心李果实性状和品质参差不齐问题,测定了70份沿河县沙子空心李种质的果实纵径、横径、平均单果重、白利糖度、酸度和糖酸比,利用相对值综合比较法筛选出LQG-5、XZM-6、LT-3和LYK-9等为适宜示范推广的大果型、口感优的优良种质。为沿河沙子空心李新品种选育提供理论依据,对提升空心李产品品质、促进果农增收及推动空心李产业发展具有重要意义。

DOI 54yw7ml3j0/1843652

作者丁健;阮成江;张绍阳;胡国钧;吴茂宏

机构地区不详

出处《大连民族大学学报》 2018年3期

关键词空心李果实性状品质评价

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2018年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）