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和料饭

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摘要我一生下就缺奶,阿妈从外祖母家拿回一些玉米碴煮成和料饭,一勺勺地喂我。吃和料饭长大的我,会说话时说的第一句话,不是阿爸也不是阿妈,而是和料饭。和(huò)料饭是当地的方言,是把新鲜的或风干的牛羊肉条均匀地砌成肉丁,熬成汤后,倒入大米或黄米煮熟。在蒙古语里,称作蒙古乐布达或奈日布达。

DOI o0dpk9gx42/183045

作者哈塔斤·巴·哈斯其劳

机构地区不详

出处《草原》 2013年5期

关键词会说话心里便子里对我说木叉我一

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2013年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）