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“果酒的制作”教学研讨

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摘要＂果酒的制作＂实验通过果酒发酵装置的设计、果酒的制作和发酵过程的记录、实验结果的展示和讨论,让学生学会制作果酒,说明制作原理。

DOI 6jrn5vpw45/1812087

作者夏天

机构地区不详

出处《中学生物学》 2017年12期

关键词果酒发酵教学研讨

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2017年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中学生物学

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