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广州市芳村区冷饮卫生质量简况

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摘要我们从1987年4～10月检测样品中抽取169份,按《中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法(理化部分)和(微生物部分)》进行全项分析。结果169份检样中,细菌总数、大肠菌群、致病菌、铅、砷、铜、色素、糖精八项均符合国家标准的有159份,占94.08％,其中细菌总数合格率为96.45％(163/169),大肠菌群为95.26％(161/169),其余各项

DOI 67dmx53vjn/175630

作者

机构地区不详

出处《华南预防医学》 1991年1期

关键词大肠菌群细菌总数检样芳村区食品卫生检验合格数

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 1991年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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