浅谈中小型餐饮企业的形象与口碑塑造

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摘要 由于餐饮服务的特殊性,企业的形象和口碑的塑造,对于促进销售具有特别重要的作用。中小餐饮企业要成功地树立企业的形象和口碑,首先要树立产品的系统形象,产品宜少而精,保持优良品质、展示服务个性、体现物有所值;其次提高人的素质,特别是提高企业领导者的素质,是中小餐饮企业突破发展制约瓶颈、塑造企业形象与口碑的关键。
机构地区 不详
出版日期 2001年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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