摘要
袋栽香菇出菇阶段的管理重点是温、湿、气、光等“四要素”。抓住了这四个要素,合理调控四要素之间的关系,就可实现香菇的优质高产,从而增加收入。温度的调控香菇子实体生长发育适温范围是5℃-25℃,以13℃-17℃为最佳。气温低于5℃,子实体难于形成;5℃-15℃时,长速慢,菇肉厚,品质最佳,但产量较低;25℃左右时,菇体生长发育快,菇肉薄,易开伞,可质量差。温度过高,原基不能形成菇蕾,常会枯萎死亡。针对子实体发育对温度的要求,管理上应根据不同季节灵活掌握。冬季气候寒冷,要靠自然气温人为地加以调节。把棚膜放低、盖严,并充分利用晴天的阳光直射,增加热源,提高菇床温度。春季气候由低变高,是香菇的盛产期。但春季气候多变,时晴时雨,温度时高时低,这就要求管理上要结合不同气候灵活安排。气温高时,加盖遮阳物,做到“三阳七阴”,并加强通风管理,降低棚内温度;低温阴雨或寒潮来临时则要盖好薄膜,以保温为主,确保菇体正常生长。
出版日期
2001年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)