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《安徽预防医学杂志》
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2015年4期
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汕头市食品卫生状况和病原菌检测结果分析
汕头市食品卫生状况和病原菌检测结果分析
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摘要
据统计结果显示,全球70%儿童腹泻病例由各类致病微生物污染食品和水源所致[1]。致病性微生物污染已成为公共卫生问题之一。为了解汕头市食品中病原菌污染状况,现将汕头市2011年食品卫生检测结果报道如下。
DOI
lj1108mgjv/1540220
作者
黄谷孙;黄忠生;林奕华;陈军华;高素虹
机构地区
不详
出处
《安徽预防医学杂志》
2015年4期
关键词
食品
微生物污染
监测
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2015年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
安徽预防医学杂志
2015年4期
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