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法猪肉制品进入中国市场生火腿将考验国人味蕾

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摘要【本刊辑】据参考消息网2015年3月2日报道，第52届法国农业博览会在持续展出9日后于3月1号落下帷幕。博览会的一项重要内容就是品尝法国人喜爱的各种各样的猪肉制品。正好，中国也在同一天向法国猪肉制品开放了市场。但是在法国火腿吸引中国消费者之前，还有一个相当大的障碍，中国人对生火腿一类制品非常警惕。

DOI rdx0p8zldl/1492673

作者

机构地区不详

出处《中国猪业》 2015年3期

关键词中国市场猪肉制品火腿农业博览会味蕾法国人

分类 [农业科学][畜牧学]

出版日期 2015年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）