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1999年1期
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超临界CO2萃取技术提取葡萄子油的研究
超临界CO2萃取技术提取葡萄子油的研究
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摘要
采用正交试验确定了超临界CO2萃取技术提取葡萄子油的工艺条件。实验结果表明,提取最佳条件为:30MPa,温度45℃,时间1.5h,提取率可达14%。葡萄子油含有丰富的亚油酸。
DOI
kd2mmqopj6/1392086
作者
卢长润
机构地区
不详
出处
《中国食品添加剂》
1999年1期
关键词
超临界CO2萃取技术
葡萄子油
亚油酸
压力
温度
时间
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
1999年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国食品添加剂
1999年1期
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