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《闽江学院学报》
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2013年5期
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食品溯源安全监管体系的物联网构造方案
食品溯源安全监管体系的物联网构造方案
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摘要
以火龙果为应用实例的食品安全监督回溯体系(或称蔬果供应链管理体系)的物联网模型中,各环节的用户都可以根据业务的实际需要,通过系统随时随地了解食品在“从农田到餐桌”整个生产-储存-加工-销售-消费过程中的实时状态,从而保证食品安全得到系统、全面的监管.
DOI
54yv8n8m40/1291904
作者
唐诚焜
机构地区
不详
出处
《闽江学院学报》
2013年5期
关键词
物联网
食品安全监督回溯体系
电子标签
火龙果
分类
[文化科学][高等教育学]
出版日期
2013年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
闽江学院学报
2013年5期
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