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《六盘水师范学院学报》
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六盘水野生蕨菜总黄酮的提取方法研究
六盘水野生蕨菜总黄酮的提取方法研究
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摘要
采用L9(3^4)正交实验设计,以六盘水野生蕨菜为材料,对影响蕨菜总黄酮提取率的4个因素(水浴温度、乙醇浓度、提取时间、料液比)进行了探讨,优化了蕨菜总黄酮的提取工艺。结果表明,蕨菜总黄酮提取的最佳实验条件为:水浴温度为60℃,乙醇浓度为70%,提取时间为1.5h,料液比为1:40。
DOI
pj0xqe58jy/1286803
作者
方玉梅;谭萍;王毅红;张春生
机构地区
不详
出处
《六盘水师范学院学报》
2013年4期
关键词
蕨菜
总黄酮
提取工艺
正交设计
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2013年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
六盘水师范学院学报
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