简介：加拿大在食品安全保障方面,在全球范围内一直享有盏名,并拥有一套完整的系统。加拿大联邦政府希望最大限度地保障在加拿大本土上,从食品原料供应→零售→最终消费者,这几个消费过程中的食品安全和健康。在加拿大联邦政府支持,加拿大农业与农业食品部的组织下,笔者对加拿大食品安全的立法、执法、科学管理及教育等几方面进行了考察,并希望以图文并茂的形式与业界分享。

简介：珠江桥人秉承“品质如人品，质量是生命”的质量理念，以视品质如人品的最高标准要求自己，以视质量为生命，每时每刻以最高标准严格要求自己。作为一家对社会和消费者负责任的企业，珠江桥坚持国际化的食品安全标准，确保产品符合全球市场的食品安全法规，对每一批产品都层层把关，从源头进行控制，无论是选料、生产还是灌装，

简介：速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营,确保速冻面米制品安全,保护消费者健康,根据《食品安全法》及其实施条例规定,卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》（GB19295-2003）实施基础上,组织制定公布了食品安全国家标准《速冻面米制品》（GB19295-2011）,将于2011年12月21日起正式施行。《速冻面米制品》在制定过程中,

简介：每个国家的政府都有责任保证其本国人民食品卫生的安全，但是，一个国家的法律不仅仅涉及到本国，还会对共同体或在国际上产生影响。世界贸易组织1994年4月关于采取卫生措施和防止植物病害措施的协议中，规定了负责制定卫生及防止植物病害的标准，指令建议的国际机构，以对国际交流进行管理。

简介：

简介：北京理工大学和桂林正真翰科技开发有限责任公司联合组成的离子交换纤维产业化项目课题组，目前已经掌握了这一项目的核心技术，获得两项中国发明专利，另外申报的两项发明专利已经被国家知识产权局受理。两个子课题一离子交换纤维制备及在蔗糖糖浆脱色中的应用项目，以及20吨／年离子交换纤维生产工艺(中试)技术项目，均已通

简介：“信息化”、“数据化”、“智能化”在今年“全国两会”期间再度成为热词,因其引发的探讨更此起彼伏。事实上,近年来“数字化”的升温有目共睹:2014年的“大数据、2017年的“数字经济”、2018年的“数字中国”先后被写入政府工作报告,足见政府的重视。马化腾曾在去年全国两会上表示,从“互联网+”到“数字经济”可以看成是纵向深化的过程,从“数字经济”到“数字中国”更像是横向扩展的过程。“互联网+”是手段,“数字经济”是结果,“数字中国”和“网络强国”才是目的。

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简介：现有小麦制粉生产线皮磨系统使用齿辊磨粉机研磨的方法未考虑分离胚芽，对麦皮损伤过大，产出粘麦皮的细小胚乳粒过多。我们设想研发一种能在麦皮和胚芽破损率大幅度降低的前提下，把小麦胚乳与麦皮及胚芽与粘有麦皮的粒胚乳分离开的撞击脱皮脱胚机。理论分析和样机原理试验显示：撞击脱皮脱胚机能在最大限度保持麸皮和胚芽完整的前提下，达到把胚乳与胚芽和麦皮分离开的目的。

简介：通过大鼠90d喂养试验,评价酶法制备的MLM（中碳链-长碳链-中碳链）型结构脂质的食用安全性。喂养试验表明,大鼠体重、体重增加量、进食量及食物利用率与对照组相比均无显著性差异（P〉0.05）;动物血液学指标、血生化指标、脏器绝对质量及脏/体比值与对照组相比均无统计学差异（P〉0.05）;病理组织学检查,MLM型结构脂质对受检脏器无明显损害。MLM型结构脂质具有较高的食用安全性,符合新资源食品安全性审查要求。

简介：为落实食品安全责任制度，规范使用食品添加剂，严禁面粉添加过氧化苯甲酰，控制好生产工艺，确保面粉品质，维护消费者权益，虹山面粉公司积极采取了以下措施：

简介：农产品（食品）安全问题的产生是与市场上具有特定资格的主体的特定行为相联系的。资格来源于行动，又对行动具有表证作用。本文首先构造一个由行为与资格维度共同定义的农产品（食品）安全空间，即AQS空间。它被“X灰色地带”贯穿．由“放心区”、“良心区”、“牌坊区”和“黑心区”组成。然后，发展了以成本赋值的AQS安全空间，并分析了市场主体名实背离的情况下，AQS空间中均衡点非正常偏移的机制。

简介：美国农业部食品安全检查局（FSIS）发布公告，为了应对其监管范围内肉类食品、家禽或蛋类加工品所面临的食品安全及公众卫生方面不断变化的问题，更新了优先研究课题的目录。FSIS研究人员重新整理了食品安全检查报告中食物链的已知风险和新风险。从而与来自FSIS外部的科学研究和科研资源形成互补。

简介：目的日本已经有富含共轭亚油酸的食用油商品。为了使共轭亚油酸在我国得到广泛的应用，进行富含纯度共轭亚油酸食用油的食品安全性毒理试验研究。方法依据GB15193—94《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行急性毒性试验、三项遗传毒性试验和30天喂养试验。结果共轭亚油酸对两种性别的SPF级昆明种小鼠经口毒性，一次灌胃量达20g／kg·bw两周内动物未见明显中毒症状，无动物死亡，按急性毒性分级标准规定，该受试物属无毒级。三项遗传毒性试验（Ames、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验）结果均为阴性。30天喂养试验结果表明：该受试物O．87、2．20、4.30g／kg.bw剂量（分别相对于推荐人群日摄影入量3．6g/kg.bw的20、50、100倍）对wistar大鼠的临床检查，血液学，生化学，脏器重量和系数以及病理组织多样指标无明显影响，未发现该受试物有明显的毒性作用。结论富含共轭亚油酸的食用油既无毒也无任何副作用。

简介：北京,2007年6月13日-麦德龙亮相在北京中国国际贸易中心举行的第七届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备及服务展览会（FHCBeijing2007）。展会期间,麦德龙将在面积逾150平方米的展区内对其质量优良、品种丰富的商品以及领先的食品质量安全管理体系进行展示。

简介：各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：为加强产品质量和食品安全工作，全面提升我国产品质量水平，现就有关问题通知如下：一、提高认识，增强做好产品质量和食品安全工作的紧迫感和责任感

简介：日本朝日啤酒公司成功地开发出阻气性和遮光性大幅提高的啤酒用PET瓶。该公司采用这种PEY瓶开发出啤酒，包装重量轻、方便性好，而且有着时髦的外观。PET瓶作为清凉饮料的容器已被广泛应用，但是作为啤酒容器，如何阻断气体和光线成为主要问题，而朝日啤酒公司正是在这些问

简介：一、我省可食资源状况我省地处长江中下游南岸,属中亚热带季风区,气候温和,雨量充沛、光照充足、农业资源非常丰富,农业生产历史悠久.解放后,尤其党的十一届三中全会以来,农业和农村经济发生了巨大变化.1999年全省农业总产值(现价)达到750亿元人民币,占全国农业总产值的3.06%.在全省农业总产值中可食资源产值为700.4亿元,占总产值的93.3%.

简介：6月11日，“国务院食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛”在北京启动。北京德龙宝真作为进口酒行业食品安全的优秀代表受邀出席。

简介：专业化还是多元化，这是企业的一个经典命题。孤立地探讨这个问题毫无意义。然而，对于大多数非液体类食品上市公司而言，或者由于市场空间的有限性限制了企业在原有经营领域的继续扩张；或者由于产业的成熟和技术的普及使用是企业的利润率普遍下降，利润空间越来越小；抑或是产业进入衰退期造成了这些企业必须面临这种抉择。本文选取24家非液体类食品上市公司作为样本，通过对比，旨在探讨非液体类食品公司是否适合上市，上市后多元化经营的效果是否足够好。