简介:2003年冬天,伊利集团推出了伊利-奥力星牛初乳,中国的乳业明星企业终于进军了牛初乳市场。SARS让世人明白了提高身体免疫力的重要性,短短两个月,增强免疫力的产品销量竟高达100多亿元,尤其是牛初乳产品,由于其享有“免疫之王”的美誉,更成为其中的佼佼者。在欧美和印度,牛初乳食用的传统已有几百年甚至上千年的历史。牛初乳是健康奶牛自分娩后7天内所分泌的乳汁,因其富含人体抵抗疾病及长生发育所必须的免疫因子和生长因子,具有保健、抗病、抗衰老等功效。中国在上世纪90年代中期,才从国外引进牛初乳的概念。短期内市场上一下子涌现出了六七十种牛初乳,消费者不禁疑惑,哪里来的这么多牛初乳?业内人士知道,优质牛初乳有五个必备条件:1.取材自政府部门(如农业部门)监管的优质、天然的牧场。2.要有足够量的壮年母牛。3.工厂要与奶源基地保持很近的距离。4.具有低温脱脂冷链干燥技术。5.乳牛产犊后越短时间内的初乳,质量越好。所以说,牛初乳的生产是由资源和技术决定的,不是谁想生产就能生产的。伊利公司拥有亚洲最大的乳业生产基地,而且,伊利-奥力星牛初乳是集内蒙古无污染天然牧场的健康奶牛自分娩后...
简介:《罗非鱼应用遗传学》是以色列多尔渔业和水产养殖研究所的G.W.沃尔法斯(G.W.Wohlfarth)博士和G.I.霍拉塔(G.I.Hulata)博士受马尼拉国际水产生物资源中心之托所著的综述性文章。文章提供了大量有关罗非鱼生物学及其分布状况的资料,并对以往有关罗非鱼应用遗传学方面的工作作了评论。文章还着重介绍了控制罗非鱼繁殖的方法和其它一些遗传学方面的研究。在我国,罗非鱼养殖日益推广。在我区,推广养殖的品种已有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼和奥和亚罗非鱼,以及尼罗罗非鱼×莫桑比克罗非鱼的杂种等:罗非鱼生长速度快,抗病力强,且耐低氧、耐高温、广盐性,是优良的养殖品种,其肉质鲜嫩、无肌间骨,在市场上颇受欢迎。但罗非鱼性成熟早、、繁殖力强,经常导致池塘密度过大,生长受阻,管理不当还很容易造成品种退化;因此,特译此文,供罗非鱼养殖工作者参考。马力同志曾阅本译文初稿,并且提出了宝贵意见,谨致感谢。限于水平,译文中错误难免,请读者指正。。